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酸汤肥羊的做法

更新时间: 2021-01-03 10:22:13     

1、肥羊焯一下水,稍微烫一下。

2、冲凉洗去血沫备用。

3、锅里倒油,倒蒜爆香。

4、加一勺豆瓣酱。

5、再加一大勺辣白菜炒香,翻炒。加水煮至辣白菜出味汤带酸。

6、放少许盐,鸡精胡椒粉调味。

7、金针菇,青菜煮熟。捞出放在碗里备用。

8、倒入羊肉烫一下,然后连汤倒入碗里。酸汤羊肉做好。

关键词: 做法

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