香芹烧小墨鱼蛋 |
| 更新时间: 2021-01-10 20:15:39 |
1、主料:芹菜一把,青蒜2根,小墨鱼蛋半斤。 2、辅料:盐巴少许,生抽适量,鸡精少许,料酒一些,葵花籽油少许 3、芹菜去叶,洗干净,切段。 4、青蒜去头,切丝。 5、小墨鱼蛋清水冲洗干净。 6、锅烧热,下葵花籽油,不要太多,先下青蒜头爆香,再下芹菜和青蒜叶,一块翻炒。 7、在锅中部倒入小墨鱼蛋 ,和芹菜一起翻炒。 8、加盐少许、生抽适量,主要是为了着色。 9、继续翻炒,记得不加水,为的就是把小墨鱼蛋的汤汁吸干。 10、出锅前,撒上鸡精。 关键词: 墨鱼 |
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