广式萝卜糕水和粉比例 |
| 更新时间: 2021-06-15 14:21:53 |
1、萝卜和米粉的比例一般是2:1,或者是3:1。 2、原料:米粉300公克、太白粉70公克、水600㏄、白萝卜丝900公克;辅料:广式腊肠30公克、虾米30公克;调料:盐1大匙鲜鸡粉、1大匙糖、3大匙胡椒粉、1/2大匙麻油 3、将米粉、太白粉加入所有调味料搅拌均匀,再加入600㏄的水搅拌均匀。 4、将白萝卜丝煮软,捞起沥干水份备用。 5、广式腊肠切成小丁,与虾米一起放入滚水中氽烫3分钟,捞起沥干水份备用。 6、取一汤锅,倒入1200㏄的水; 7、先用大火煮开,然后加入沥干水分的白萝卜丝、广式腊肠及虾米; 8、等水滚后熄火; 9、再加入第一步中米粉与太白粉的混合物,用打蛋器慢慢搅拌均匀; 10、倒入四方形的模具里; 11、用大火蒸40分钟后取出; 12、待凉后分切成12块即可。 关键词: 萝卜 比例 |
广式萝卜糕水和粉比例相关经验
相关推荐
- 河北有哪些美食比较有名 河北十大美食排行榜
- 湖南最出名的特产是什么 湖南十大特产排行榜
- 孕妇不能吃路边摊美食有哪些
- 天津有名的特色菜是什么菜 天津10大经典名菜
- 十月份种什么菜蔬菜最合适 适合10月种的十种蔬菜排行榜
- 北京最著名的美食是什么 北京最有名的4种美食
- 泉州有啥好吃的特产 福建泉州著名的十大美食
- 榕江有什么特色美食 贵州榕江著名的十大美食
- 蟠桃的品种有哪些图片 蟠桃十大品种排名
- 平潭的特色美食有哪些 福建平潭著名的十大美食
- 什么品种的芋头好吃 世界十大芋头品种排行榜
- 无花果哪个品种比较好 无花果十大品种排行榜
- 目前最好的香瓜品种有哪些 香瓜十大品种排名
- 云雾茶哪里产的最好 云雾茶十大品种排行
- 婴儿奶粉可以做什么美食
- 热带鱼什么鱼最好看 最漂亮的热带鱼排名前十名
- 中国十大观赏石品种排行榜
- 桑葚十大品种排行榜
- 上海人气美食推荐餐厅 上海十大老字号美食餐厅排行榜
- 为什么吃荔枝会查出酒驾 吃荔枝酒驾怎么处理
最热天气预报
更多>