和县有什么好吃的啊 |
| 更新时间: 2020-06-28 00:00:00 |
炸牛肉 第一,炸牛肉是和县传统特产名肴,有600多年历史;元末明初,回民从西北和沿海移居和州,引入炸牛肉。 制作方法: 1、将肉按其纹路横切成半寸长、半分宽、二分厚的肉片。 2、再入水煮肉待滚后晾干,经油炸并加佐料红烧即成。 3、入盘时肉色金黄、鲜嫩味美。 花生酥第二,姥桥花生酥是和县传统名点,据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅,主要由花生米、白糖加工而成,香甜可口。 制作方法: 1、将花生米仁炒熟碾碎后。 关键词: 和县 什么 好吃 |
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