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香煎刀鱼如何做

更新时间: 2021-06-14 07:24:39     

1、野生刀鱼清洗干净,剪段儿, 控干水份,加适量精盐,鸡精,五香粉,料酒抓匀腌制1小时,要煎之前撒些干面粉,再次抓匀。

2、不粘煎锅内加少量植物油,锅热放入刀鱼,小火慢慢煎。

3、一面感觉煎金黄了,用筷子一个个翻面。

4、两面都煎金黄时,香味也出来了。

5、刚煎好的干爽酥脆的刀鱼,就是一个香。

关键词: 刀鱼 如何

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