甲鱼做清汤怎么做 |
| 更新时间: 2020-10-22 00:00:00 |
方法如下: 1、准备葱、姜、木耳、料酒备用; 2、用冷水清洗甲鱼的背面、肚皮和四肢,然后用烧开的热水将甲鱼全身各个部位浸泡,保证清洗彻底; 3、将甲鱼肢解并清洗内脏,在冲洗干净后存放好以备用。 4、将清洗好的甲鱼、葱、姜、木耳等配料一起放入蒸锅中; 5、在大火烧开后,转小火熬煮2小时; 6、在锅前加料酒去腥味,然后加入适量的调味盐即可。 关键词: 甲鱼 清汤 怎么 |
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