新鲜兰花豆怎么保存 |
| 更新时间： 2019-04-18 00:00:00 |
兰花豆又叫蚕豆。 1、新鲜的蚕豆准备好。 2、剥去外壳，把次的都挑出来不要。 3、锅中放入多一点的水大火烧开，倒入蚕豆，加少许盐，不要盖锅盖，煮到微微冒泡就关火。 4、接着捞出蚕豆快速用冷水反复冲洗，直至蚕豆彻底冷却，再控干水分晾干。 5、最后分好装入保鲜袋，挤出空气，扎好口放入冰箱冷冻，吃的时候直接拿一袋，和新鲜的一样。 蚕豆功效： １、降低胆固醇 蚕豆中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。 ２、延缓动脉硬化 蚕豆中的维生素Ｃ可以延缓动脉硬化。 ３、益气健脾 蚕豆具有益气健脾，利湿消肿的作用。 ４、健脑 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。 ５、补钙 蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。 ６、预防心血管疾病 蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。 关键词： 新鲜 兰花 怎么 保存 |
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