天气预报15天查询> 其他> 卤水拼盘有哪些东西

卤水拼盘有哪些东西

更新时间: 2019-04-02 00:00:00     

卤水拼盘在不同地方的拼盘不同,一般有卤水鹅、鸭掌、五花腩、大肠、豆腐等。卤水拼盘是地方传统凉菜,属于粤菜或湘菜,指卤水制品拼盘,大多为凉菜,特点是卤味纯厚,鲜香可口。卤水拼盘品种最少要达到4到5种。

主料狮头鹅2500克,鸡蛋50克,豆腐250克,鹅胗、肝、掌、民办(翅)各250克,高汤10000克。

调料精盐150克,冰糖200克,味精50克,黄酒150克,玫瑰露酒150克,香料袋(大葱段30克,香菜50克,蒜头10克,红辣椒5克,大料2克,花椒2克,丁香2克,小茴香5克,草果5克,砂仁2克,豆蔻5克,陈皮2克,南姜50克,沙姜片50克,香叶5克,甘草2克,桂皮2克,罗汉果2克)。

关键词: 卤水 拼盘 哪些 东西

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-1113077/ | 耗时:0.6999 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1113077 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1113077 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1113077 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(107294,109456,1132269,1123152,1111638,1132739,1132055,1095151,1103432,1068410,1116787,1086083,1120667,1067473,1078402,1064573,1102214,1123339,1049030,1072103,108197,108221,1128555,1079820,1112676,1126740,1106196,108886,1132027,109313) ORDER BY field (ArticleID,107294,109456,1132269,1123152,1111638,1132739,1132055,1095151,1103432,1068410,1116787,1086083,1120667,1067473,1078402,1064573,1102214,1123339,1049030,1072103,108197,108221,1128555,1079820,1112676,1126740,1106196,108886,1132027,109313)