天气预报15天查询> 美食> 南京凉粉的做法

南京凉粉的做法

更新时间: 2021-01-16 20:09:55     

1、食材:豌豆淀粉100克、水600克、大蒜适量、黄瓜1根、虾皮1把。

2、用一半的水量300克倒入淀粉,搅匀化开。

3、小奶锅中放300克水,大火煮开。

4、把淀粉水倒入锅中,放中小火,一直搅拌。

5、会渐渐从完全不透明的乳白色变为半透明的白色,也变得粘稠。

6、关火,趁热再搅拌一下把气泡搅拌掉保证凉粉光滑无气孔,再把凉粉表面尽可能抹抹平,盖上锅盖子自然冷却凝固,不盖盖子的话最上面一层会风干口感不好,有蒸汽水可以直接倒出来。

7、放凉后就可以完整从锅里脱模倒出,表面很光滑。

8、调酱汁,四勺醋,一勺生抽,一勺麻油,一小勺糖或蜂蜜,半小勺盐,最后用一勺凉白开调开即可。

关键词: 南京 凉粉 做法

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-1111803/ | 耗时:0.2007 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1111803 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1111803 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1111803 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1087435,1099853,1114126,1097557,1107046,1088752,1106779,1103185,1071499,1091859,1113335,1111228,1104107,1112859,1072224,1118206,1117950,1072046,1122621,1114378,1056328,1090128,1092718,1064827,1041657,1113540,1085987,1120587,1071029,1067547) ORDER BY field (ArticleID,1087435,1099853,1114126,1097557,1107046,1088752,1106779,1103185,1071499,1091859,1113335,1111228,1104107,1112859,1072224,1118206,1117950,1072046,1122621,1114378,1056328,1090128,1092718,1064827,1041657,1113540,1085987,1120587,1071029,1067547)