米粉肉的简单做法 |
| 更新时间: 2021-01-20 23:20:40 |
1、主料:大米50克、五花肉250克。 2、调料:食盐3克、花椒少许、生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、水20克。 3、大米加入花椒炒香,然后装入料理机中打成粉。 4、粉不用磨太细,有些粗口感会更好;然后将五花肉的皮清理干净。 5、将五花肉切成薄片后放调料(生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、盐3克、水20克左右)。 6、加入米粉并腌30分钟,将肉片向下,一片片码入碗中,然后适量加一点水。 7、放入锅中,盖上盖,大约蒸90分钟左右即可。 关键词: 米粉 简单 做法 |
米粉肉的简单做法相关经验
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