蛋挞鼓得太厉害的原因 |
| 更新时间: 2019-04-26 00:00:00 |
1、温度太高。 2、水分太少。 3、加的太多(加到7-8成即可)。 4、过筛的时候有东西过去了。 烤蛋挞要放入预热160度烤箱下火中层25分钟之后180度上火10分钟即可。鼓起来是因为蛋挞内部受热膨胀,起薄皮泡,然后会破裂,泡内热量排水出还会瘪下去的,不管是外面卖的,还是自己做的,拿出来后,鼓的很少,因为冷却后,内部热量也会从裂隙中间排出,还是瘪下去。 关键词: 厉害 原因 |
蛋挞鼓得太厉害的原因相关经验
最热天气预报
更多>