黑米不泡能直接煮吗 |
| 更新时间: 2019-03-12 00:00:00 |
可以,但建议浸泡过后再煮。黑米本身不易煮烂,没有经过提前浸泡的黑米,可以使用高压锅直接煮,高压锅的压力较大,大概15-20分钟就可以把黑米煮烂。使用一般的锅煮,则需要更多的时间才能煮烂,没有煮烂的黑米当中的营养成分不易被胃酸和消化酶分解,容易引起消化不良等身体不适。 黑米营养价值:1、黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富; 2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能; 3、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血; 4、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效; 5、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。 关键词: 黑米 直接 |
黑米不泡能直接煮吗相关经验
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