为什么鸽子蛋开水冲不熟 |
| 更新时间: 2020-11-11 00:00:00 |
鸽子蛋虽然容易熟,但仅仅用开水冲很难熟透,因开水的温度没有达到100摄氏度的同时,温度也会随着时间慢慢的降低,所以会导致鸽子蛋没熟的地方还是不熟,不能全面冲熟鸽子蛋。这种鸽子蛋食用起来是营养丰富,但是人体对于这种半熟的鸽子蛋吸收力不强,一般只能吸收70%左右的营养物质,所以不建议用开水冲熟鸽子蛋。 鸽蛋口感比较细嫩、爽滑,营养丰富,含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分。 关键词: 为什么 鸽子 开水 |
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