天气预报15天查询> 其他> 怎么煎鸡蛋不粘锅

怎么煎鸡蛋不粘锅

更新时间: 2020-11-13 00:00:00     

有些人会用热油来煎,但这样会导致生冷的鸡蛋一下子遇到高温后快速变成一坨,而且容易糊锅粘锅,出现外面已经焦了,里面却还没熟的情况,这样再把鸡蛋翻面的时候,就容易出现破损的情况,导致煎出来的鸡蛋贼丑,还不好吃!

也有些人是用冷油下锅煎,但这样会导致鸡蛋煎不熟,蛋液会慢慢散开,导致鸡蛋煎出来同样没有型,但是相比高温煎鸡蛋,效果会好一点。

想要煎出完美的鸡蛋,最好用3成热的油温来煎,这个温度刚好可以不让蛋白质过快变性,这样一来就不容易粘锅糊锅了,而且这个温度煎出来的鸡蛋不易变形,更关键的是,对于新手来说,会减轻点心理压力,因为鸡蛋下锅那刻,溅出来的油不多,新手就不会害怕,从而慌乱了!

关键词: 怎么 鸡蛋

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-1070860/ | 耗时:0.2471 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=1070860 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=1070860 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=1070860 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1119940,1094133,1119109,1069395,1076025,1114836,1102438,1086378,1019199,1096737,1090797,1114582,1114866,1088892,1115125,1118505,1085116,1090440,1114412,1105537,1098071,1070668,1072192,1112947,1079952,1093485,1095722,1081685,1070944,1078679) ORDER BY field (ArticleID,1119940,1094133,1119109,1069395,1076025,1114836,1102438,1086378,1019199,1096737,1090797,1114582,1114866,1088892,1115125,1118505,1085116,1090440,1114412,1105537,1098071,1070668,1072192,1112947,1079952,1093485,1095722,1081685,1070944,1078679)