怎样煮牛肉好吃又简单窍门 |
| 更新时间: 2021-03-10 00:00:00 |
牛肉洗净切成片。葱切段,姜切片,大蒜切片备好。 放入容器内,加入料酒、生抽、老抽、盐用手抓匀。 加入淀粉1勺,搅拌均匀。 绿豆芽、芹菜择洗干净,开水下锅焯熟。放入盘内。 牛肉片在水九分开的时候下水焯至变色即可捞出,时间长容易硬。 放在焯好的绿豆芽和芹菜上。 炒锅烧热放油,下入豆瓣酱煸炒出红油。 加入葱姜蒜,煸炒出香味,加入水适量烧开,倒在肉片上,撒上辣椒。 再坐锅放适量油,烧热,浇在辣椒面花椒面上即可上桌。麻辣鲜香的水煮牛肉就做好了。 关键词: 怎样 牛肉 好吃 简单 窍门 |
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