天气预报15天查询> 生活> 高温油放盐会有致癌吗

高温油放盐会有致癌吗

更新时间: 2021-11-28 02:11:42     

会。在油温很高的情况下,直接往油里放盐,由于盐受高温会生成亚硝酸盐类,而亚硝酸盐类是一种很强的致癌物质,所以要后放盐。

食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠,同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。

食盐保存方法:

1、密封保存:碘盐受热、光和风等影响,容易氧化分解而使碘失效,故碘盐应存放在加盖的有色密封容器内。放于干燥、阴凉处,避免日光暴晒和空气吸湿。要随买随吃,一次不要购买太多而长期存放。

2、避免高温爆炒:碘盐遇高温会分解成单质碘而挥发掉,故炒菜时不要用盐“爆锅”,应等菜八成熟后才放入盐,这样可减少碘的损失。普通市面上食用盐是没有保质期的,但添加了了碘或锌,硒。钙,核黄素等微量元素的食用盐的保质期为一年。

关键词: 高温 致癌

如有意见、反馈、侵权或投诉等情况,请联系:

电话:
邮箱:

我们将会在48小时内给与处理!

版权所有 Copyright ? 2009-2020 tianqiyubao3.com

页面:/news/view-104517/ | 耗时:0.4239 s | 内存:1.89 MB | 查询:4 | 缓存读取:4 写入:0 | 加载文件:23
select * from tbl_Articles WHERE ArticleID=104517 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_data WHERE ArticleID=104517 LIMIT 0,1
select * from tbl_Articles_sphinx where id=104517 LIMIT 0,1
SELECT ArticleID,Title FROM tbl_Articles WHERE ArticleID IN(1082119,1104059,1122992,1058839,1129565,1083014,1128423,1108005,1107281,1117125,1101523,1115509,1087883,1105027,1101089,1124263,1131167,1120875,1124257,1118603,1112995,1071637,1108692,1123477,1123082,1099551,1086382,1108454,1105203,1127833) ORDER BY field (ArticleID,1082119,1104059,1122992,1058839,1129565,1083014,1128423,1108005,1107281,1117125,1101523,1115509,1087883,1105027,1101089,1124263,1131167,1120875,1124257,1118603,1112995,1071637,1108692,1123477,1123082,1099551,1086382,1108454,1105203,1127833)